Popis

Dřevo je v čínské medicíně synonymem pro jaro. Tato kuchařka tedy bude vhodná po celé jarní období, které trvá asi od poloviny února do konce května – podle počasí.

Dřevění lidé jsou kreativní, akční, mají spoustu nápadů, mohou být ale také prchliví a mít sklony k výbušnosti. Pro takovéto typy bude kuchařka vhodná po celý rok.

Charakteristikami Dřeva jsou také zelená barva a kyselkavá chuť, proto mnoho surovin i výsledných dobrot má zelenou barvu nebo kyselkavou chuť.

Tato kuchařka vás naučí:

• co vařit a jíst, abyste po zimě odlehčili a pročistili vaše tělo
• spoustu receptů, kterými celoročně prospějete svým Játrům, Žlučníku, očím, vazům a šlachám
• co nejíst a nepít a co si naopak dát, abyste nebyli moc vzteklí, nebolela vás hlava a neměly jste premenstruační potíže
• využívat spoustu sezónních, zelených a kyselkavých potravin

Orgány prvku Dřevo – Játra a Žlučník – jsou z hlediska čínské medicíny zodpovědné za volné šíření energie čchi v těle, za stav očí, vazů a šlach a jsou také úzce spjaty s naší psychikou – konkrétně se vším, co nás štve a vzteká. Když tyto emoce z těla nepouštíme, často nám působí zdravotní potíže – typicky bolesti hlavy, trávicí potíže, premenstruační syndrom nebo pocit tlaku v podžebří.

Všechny tyto potíže můžeme ovlivnit vhodným stravováním – které uvedete do praxe díky této kuchařce – a také pohybem a uvolňováním vzteku různými způsoby.

Celkem tento e-book nabízí:

🌳52 stran receptů.

🌳Asi 42 receptů + nespočet jejich variací.

🌳Autorské fotky.

🌳Spousta vychytávek 3 zkušených kuchařek a terapeutek.

🌳Řada stravovacích tipů nejen z tradiční čínské medicíny.

Kuchařka je přehledně členěna do sekcí:

• snídaně
• polévky
• obědy
• přílohy
• sladkosti
• večeře
• bylinky

U každého receptu najdete najdete také Tipy:

• jak je možné recept obměnit
• pro koho daný recept je a není vhodný
• jaké varianty se dají použít, pokud by Vám některá surovina nevyhovovala

Napsaly jsme ji ve třech:

MUDr. Petra Uríková – máma 3 dětí, která denně vaří. Terapeutka, která ve své praxi používá stravování podle čínské medicíny, hubnutí podle západu i východu a mnohé další metody. Sepsala asi polovinu receptů a některé tipy k nim.

Mgr. Daniela Pilařová – nadšená kuchařka, milovnice a propagátorka jedlé divočiny (jedlých divokých bylin), léčivých hub z našich lesů, sebeudržitelnosti, čínské medicíny a jiných témat. Učitelka jógy. Sepsala asi polovinu receptů a některé tipy k nim.

Romana Farna – studnice vědomostí o výživě a stravování – našich předků, podle pravidel čínské medicíny i podle pravidel ajurvédy. Učitelka jógy, zdravého pohybu, pránajámy a dechových i jiných technik. Sepsala rozšíření a varianty receptů, většinu tipů a popisy, pro koho jsou dané recepty vhodné.

a daly jsme tam to, co na jaře vaříme nejraději a co je pro toto období vhodné.

Všechny vaříme (několikrát) denně, používáme hodně zeleniny a bylinek a je pro nás důležitá kvalita jídla a to, co naše rodiny jí. Stojí nám za to vařit. A díky takovému vaření víme, co je to cítit se zdravé a plné energie.

Ještě nemáte žádnou naši kuchařku a chtěli byste je rovnou všechny? Zde je můžete dostat všechny najednou a levněji: Kuchařky od jara do podzimu. Vhodné i jako DÁREK.

Chcete ještě víc vědět a ještě víc ušetřit? Prozkoumejte Preventivní stravování po celý rok, které je kombinací teorie – online kurzu Výživa podle tradiční čínské medicíny I, který vás naučí, jak se preventivně stravovat během celého roku – a praxe – všech našich kuchařek, které vám nabídnou konkrétní recepty pro dané roční období. Ušetříte 390Kč oproti nákupu jednotlivých produktů.