Západní vs. čínská medicína – základní rozdíl

Význam stravování v tradiční čínské medicíně

Výživa dle principů TČM

Stravování podle 5 prvků

Tepelný účinek potravin

Priorita – posilování Země

Jednotlivá denní jídla

Příklad denního jídelníčku

Co vhodné není

Shrnutí dle typu potravin

“Zdravé” stravování západ vs. východ

Závěr

Kuchařky podle 5-ti prvků pro jednotlivá období

Literatura a zdroje

Strava pro zdravou pokožku a plíce

Zdravotní účinky jednotlivých potravin

Skripta z kurzu – PDF ke stažení

Vaše otázky, mé odpovědi – jak na to?

Knihovna otázek a odpovědí

(evidence based medicine = medicína založená na důkazech) – “západní” medicína

musí mít všechna svá tvrzení podložená důkazy – vědeckými studiemi
zkoumá člověka do nejmenších detailů přes jednotlivé orgány, buňky, buněčné části až po genom a chemické složení každého kousíčku našeho těla
tyto jednotlivosti se mohou někdy zdát vytrženy z kontextu

(traditional chinese medicine = tradiční čínská medicína) – “čínská” medicína

staví na stovkách let zkušeností – i když v dnešní době už se mnoho čínských tezí prokazuje také západními studiemi, zřejmě aby pro západ byla přijatelnější a důvěryhodnější a také aby bylo možné využití toho nejlepšího z obou
vnímá člověka jako součást jeho prostředí, země, podnebí, počasí, vztahů a všeho jiného v čem žije
tyto okolnosti pak zohledňuje v péči o člověka a jeho zdravotní stav
nezkoumá člověka do nejmenších (bio)chemických detailů, procesy v jeho těle popisuje pomocí čchi (energie) a jejích pohybů a různých forem